2. Anggur (Vitis sp.)

a.   Pengertian

Anggur merupakan buah dalam keluarga Vitaceae. Buah ini biasanya digunakan untuk membuat jus anggur, jelly, minuman anggur, minyak biji anggur dan kismis, atau dimakan langsung.

Banyak jenis anggur termasuk:

·         Vitis vinifera, anggur untuk bahan minuman anggur Eropa

·         Vitis labrusca, anggur Amerika Utara untuk membuat jus anggur, kadangkala untuk minuman anggur

·         Vitis riparia, anggur liar Amerika Utara, kadangkala untuk pembuatan minuman anggur

·         Vitis rotundifolia, muscadine, digunakan untuk jelly dan kadangkala minuman anggur

·         Vitis aestivalis, varietas Norton yang digunakan untuk pembuatan minuman anggur

·         Vitis lincecumii (juga disebut Vitis aestivalis atau Vitis lincecumii), Vitis berlandieri (juga disebut Vitis cinerea var. helleri), Vitis cinerea, Vitis rupestris digunakan untuk membuat minuman anggur hibrida dan "rootstock" tahan-hama.

 

b.   Nilai Khasiat

Anggur, merah atau hijau mengandung Nilai khasiat per 100 g yaitu Tenaga 70 kkal   290 kJ, dengan karbonat 18,1 g (gula : 15,48 g dan serat pangan 0,9 g (dengan lemak 0,16 g dan protein 0,72 g)), tiamnia (B1) 0,069 mg (5%), Riboflavin (B2) 0,07 mg (5%), Niasin (B3) 0,188 mg (1%), Asam pantotenat (B5) 0,05 mg (1%), Vitamin B6 0,086 mg (7%), Asam folat (B9) 2 μg (1%), Vitamin C 10,8 mg (18%), Vitamin K 22 μg  (21%), zat besi 0,38 mg (3%), Fosforus 20 mg (3%), Kalium 191 mg (4%), I Kalium 10 mg (1%), magnesium 7 mg (2%), Natrium 3,02 mg (0%) dan Seng 0,07 mg.

c.    Kriteria Kesesuaian lahan

Adapun kriteria kesesuaian lahan Buah Anggur (Vitis sp.) yaitu sebagai berikut:

Persyaratan penggunaan/ karakteristik lahan	Kelas kesesuaian lahan
	S1	S2	S3	N
Temperatur (tc)
Temperatur rerata (°C)	22 - 28	28 - 32	32 - 36	> 36
		18 - 22	16 - 18	< 16
Ketersediaan air (wa)
Curah hujan (mm)	1.000 - 2.000	800 - 1.000	500 - 800	< 500
		3.000 - 3.500	3.000 - 4.000	> 4.000
Lamanya masa kering (bln)	3 - 4	2 - 3; 4 - 6	6 - 7; 1 - 2	> 6; < 1
Ketersediaan oksigen (oa)
Drainase	baik, sedang	agak terhambat	terhambat, agak cepat	sangat terham-bat, cepat
Media perakaran (rc)
Tekstur	agak kasar, sedang, agak halus, halus	-	sangat halus	kasar
Bahan kasar (%)	< 15	15 - 35	35 - 55	> 55
Kedalaman tanah (cm)	> 100	75 - 100	50 - 75	< 50
Gambut:
Ketebalan (cm)	< 60	60 - 140	140 - 200	> 200
Ketebalan (cm), jika ada sisipan   bahan mineral/  pengkayaan	< 140	140 - 200	200 - 400	> 400
Kematangan	saprik+	saprik,	hemik,	fibrik
		hemik+	fibrik+
Retensi hara (nr)
KTK liat (cmol)	> 16	≤ 16
Kejenuhan basa (%)	≥ 35	< 35
pH H2O	5,5 - 7,3	5,2 - 5,5	< 5,2
		7,3 - 8,0	> 8,0
C-organik (%)	> 0,8	≤ 0,8
Toksisitas (xc)
Salinitas (dS/m)	< 3	3 - 4	4 - 6	> 6
Sodisitas (xn)
Alkalinitas/ESP (%)	< 8	8 - 12	12 - 15	> 15
Bahaya sulfidik (xs)
Kedalaman sulfidik (cm)	> 125	100 - 125	60 - 100	< 60
Bahaya erosi (eh)
Lereng (%)	< 8	8 - 16	16 - 30	> 30
Bahaya erosi	SR	R - S	B	SB
Bahaya banjir (fh)
Genangan	F0	-	-	> F0
Penyiapan lahan (lp)
Batuan di permukaan (%)	< 5	5 - 15	15 - 40	> 40
Singkapan batuan (%)	< 5	5 - 15	15 - 25	> 25

Sumber :

http://bbsdlp. litbang. deptan. go. id

www.wikipedia.com

google image

1. Akar Wangi (Vetiveria zizanoides)

a.       Pengertian

Rumput akar wangi (Polygala paniculata L, Vetiveria zizanioides,  atau Andropogon zizanoides) dikenal orang sejak lama sebagai sumber wangi-wangian. Tumbuhan ini masih sekeluarga dengan serai atau padi.  

Akarnya yang dikeringkan secara tradisional dikenal sebagai pengharum lemari penyimpan pakaian atau barang-barang penting, seperti batik dan keris. Aroma wangi ini berasal dari minyak atsiri yang dihasilkan pada bagian akar.

 Tumbuhan ini merupakan komoditi perdagangan minor walaupun cukup luas penggunaan minyaknya dalam industri wangi-wangian.

b.       Klasifikasi Ilmiah

Kerajaan                        : Plantae
Divisi                               : Magnoliophyta
Kelas                               : Liliopsida
Ordo                               : Poales
Famili                              : Poaceae
Genus                             : Vetiveria
Spesies                           : V. zizanoides

Nama Binomial              : Vetiveria zizanoides

c.        Kriteria Kesesuaian lahan

Adapun kriteria kesesuaian lahan tanaman Rumput akar wangi (Polygala paniculata L, Vetiveria zizanioides,  atau Andropogon zizanoides) yaitu sebagai berikut:

Persyaratan penggunaan/ karakteristik lahan	Kelas kesesuaian lahan
	S1	S2	S3	N
Temperatur (tc)
Temperatur rerata (°C)	18 - 20	20 - 27	27 - 30	> 30
		10 - 12	8 - 10	< 8
Ketersediaan air (wa)
Curah hujan (mm) pada masa	350 - 600	600 - 1.000	> 1.000
pertumbuhan		300 - 350	230 - 500	< 250
Kelembaban (%)	42 - 75	36 - 42	30 - 36	< 30
		75 - 90	> 90
Ketersediaan oksigen (oa)
Drainase	baik, agak terhambat	agak cepat, sedang	terhambat	sangat ter- hambat, cepat
Media perakaran (rc)
Tekstur	halus, agak halus, sedang	agak kasar	kasar	-
Bahan kasar (%)	< 15	15 - 35	35 - 55	> 55
Kedalaman tanah (cm)	> 75	50 - 75	30 - 50	< 30
Gambut:
Ketebalan (cm)	< 60	60 - 140	140 - 200	> 200
Ketebalan (cm), jika ada   sisipan bahan mineral/   pengkayaan	< 140	140 - 200	200 - 400	> 400
Kematangan	saprik+	saprik,	hemik,	fibrik
		hemik+	fibrik+
Retensi hara (nr)
KTK liat (cmol)	> 16	≤ 16
Kejenuhan basa (%)	> 50	35 - 50	< 35
pH H2O	5,6 - 7,6	5,4 - 5,6	< 5,4
		7,6 - 8,0	> 8,0
C-organik (%)	> 1,2	0,8 - 1,2	< 0,8
Toksisitas (xc)
Salinitas (dS/m)	< 1	1 - 1,5	1,5 - 2	> 2
Sodisitas (xn)
Alkalinitas/ESP (%)	< 5	5 - 8	8 - 12	> 12
Bahaya erosi (eh)
Lereng (%)	< 8	8 - 16	16 - 30	> 30
Bahaya erosi	SR	R - S	B	SB
Bahaya banjir (fh)
Genangan	F0	-	F1	> F1
Penyiapan lahan (lp)
Batuan di permukaan (%)	< 5	5 - 15	15 - 40	> 40
Singkapan batuan (%)	< 5	5 - 15	15 - 25	> 25

Sumber :

http://bbsdlp. litbang. deptan. go. id

www.wikipedia.com

google image